黄哈儿川菜酱料公司 企业宣传

　　黄哈儿专注生产、研发、销售为一体的食品企业，给酒店直供川菜料、养生酸汤料、金汤、蒜蓉调料、**级麻辣酱、香辣酱、香辣油、麻辣酱、酸菜酱、青花椒酱、火锅料、焖锅料、泡椒酱、干锅料、烤鱼酱、水煮料、飘香油、调味粉、川卤、清香油。

　　核心技术

　　1、不用川菜技术也能做出美味川菜

　　2、使用方法和用量均实行标准化

　　3、节省厨师烹饪时间50%-80%;

　　4、减少厨师烹饪工序2-6步;

　　5、降低菜品烹饪成本30%-70%1

　　6、原材料选用纯**;

　　7、专注香辣，正宗川味

　　8、操作简单，易复制;

　　香辣酱：可以做所有煸炒或香辣系列的菜品(香辣纸包鱼，香辣虾，香辣蟹，香辣花甲， 香辣小龙虾，重庆烧鸡公，辣子鸡丁，包括红烧系列等)

　　麻辣酱：做麻辣系列的菜品(麻辣纸包鱼，麻辣鸡块，麻辣鱼块，麻婆豆腐，麻辣小龙虾，麻辣火锅等等)

　　酸菜酱：可以做(酸菜纸包鱼，酸菜牛蛙，酸菜烤鱼，酸汤肥牛，酸菜鱼，酸菜牛肉汤)