黄哈儿烧鸡公,口感柔和,适合更多人的口味,果断收藏详细内容
[黄哈儿烧鸡公做法分享]
主料:鸡1250g
辅料:土豆500g
调料:添香香辣酱125g 添香飘香油50g 添香调味粉20g 干辣椒段20g 干青花椒10g 小米椒30g 姜蒜末各30g 小葱 香菜 芝麻适量
制作流程:
1 把鸡洗净剁块待用,土豆切滚待用。
2 净锅上油100g ,下干辣椒段,干青花椒 鸡一起爆干水分至香,下姜蒜末,小米椒稍炒,加香辣酱,掺汤以淹过锅内食材为准,烧开后继续烧大约15分钟,在汤汁烧至四分之一时,下调味粉推匀,在下飘香油起锅放香菜,葱花,撒芝麻即成。
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主要经营川料,酱料,川菜料,香辣酱,麻辣酱,烤鱼料、龙虾料,火锅料。
单位注册资金未知。
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